 |
| Sorbet av pære |
Gråpærene er høsteklare. I år høstet vi halvannet kilo av det lille treet som står i bakgården. Pærene ble brukt til sorbet:
1 kilo pærer skrelles, kuttes og kokes opp med 1 dl. vann. Kok til pærebitene er møre. Sil saften og rør inn 3 dl sukker. Mos pærebitene til og rør inn saften. Helles i en brødform, avkjøles og settes i fryseren. Rør sorbeten et par ganger og sett den tilbake i fryseren mellom hver røring.  |
Liten gråpære
|
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.