Bellas blåbær

Legg til bildetekst

Bella har vært en tur i skogen og plukket blåbær med familien. I år er det et godt bærår! Noen liter blåbær blir syltetøy, mens resten er lagt på fryseren.

2 liter blåbær
legges lagvis med 5 dl. sukker
Hell 1/2 dl. vann over og kok opp på svak varme

Rist litt på gryta innimellom ( ikke rør ) slik at syltetøyet blir jevnt varmet opp. Etter femten minutter kan man tilsette 4 tskjeer Certo fruktpektin pulver for å få et litt tykkere syltetøy. Kok videre i ett minutt.

Helles på rene glass.